Olej je zdravější než olivový. Pomáhá proti akné a pupínkům

Nejzdravější oleje v kuchyni? Olivový olej má silnou konkurenci. Dýňový olej, lisovaný za studena a nerafinovaný, se ne nadarmo používá k léčebným účelům. Vysvětlíme vám, jak konzumace dýňového oleje ovlivňuje vaše tělo a zdraví.

Dýňový olej: přírodní lék na akné

Dýňový olej, známý svou výraznou oříškovou chutí a tmavě zelenou barvou, je již dlouho oblíbený v kuchyni a přírodní medicíně. Je ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své zdraví prospěšné účinky. Měli byste ho však zařadit do svého každodenního jídelníčku? Podívejme se na jeho výživové vlastnosti, vliv na organismus a možné kontraindikace.

Výživové vlastnosti dýňového oleje

Dýňový olej je bohatý na cenné živiny, jako např:

  1. Mastné kyseliny: Obsahuje nenasycené mastné kyseliny včetně kyseliny linolové (omega-6) a kyseliny olejové (omega-9). Ty jsou důležité pro zdraví srdce a udržení správné hladiny cholesterolu.
  2. Vitamíny: Zvláště bohaté na vitamin E, který působí jako silný antioxidant a chrání buňky před oxidačním stresem.
  3. Minerální látky: tento olej obsahuje zinek, hořčík, fosfor a železo, které podporují správné fungování organismu.
  4. Fytosteroly: tyto látky pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL), což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
  5. Polyfenoly: tyto sloučeniny mají protizánětlivé a protirakovinné účinky.

Jak působí dýňový olej na organismus?

Pravidelná konzumace dýňového oleje může přinést řadu výhod:

  • Zdraví srdce: díky obsahu nenasycených mastných kyselin a fytosterolů podporuje zdraví oběhového systému.
  • Zlepšení zdraví prostaty: studie ukazují, že tento olej může díky přítomnosti fytosterolů a zinku zmírnit příznaky zvětšení prostaty.
  • Podpora močového systému: může pomoci zmírnit příznaky spojené s hyperaktivním močovým měchýřem.
  • Zdravá pokožka a vlasy: přítomnost vitaminu E a mastných kyselin má pozitivní vliv na pokožku, zabraňuje jejímu vysoušení a podporuje zdravý růst vlasů.
  • Hormonální regulace: může podporovat hormonální rovnováhu, zejména u žen v období menopauzy.

Řada zdrojů tvrdí, že pravidelná konzumace dýňového oleje může zabránit ateroskleróze, slabosti a depresi. Studie také potvrdily, že dýňový olej pomáhá při akné. Stimuluje tvorbu kolagenu a elastinu, čímž zlepšuje stav pokožky a zabraňuje jejímu dalšímu poškození.

Dýňový olej se stává stále oblíbenějším, především díky svým přírodním vlastnostem při léčbě akné . Může pomoci zbavit se akné a dokonce zmírnit příznaky některých onemocnění včetně artritidy, ekzémů a lupénky.

Srovnání dýňového oleje s olivovým olejem

Dýňový olej se často kombinuje s olivovým olejem, který je považován za klasiku zdravé kuchyně.

Vlastnosti dýňového oleje Olivový olej

Mastné kyseliny Více omega-6 mastných kyselin Více omega-9 mastných kyselin

Vitamin E Velmi vysoký obsah Vysoký obsah Vysoký obsah

Chuť Ořechová, intenzivní Jemná, lehce ovocná

Bod zakouření Nižší (cca 120 °C) Vyšší (až 190-210 °C)

Použití Za studena (saláty, omáčky) Univerzální (za studena i za tepla).

Ačkoli je olivový olej univerzálnější, dýňový olej je nejlepší pro studené pokrmy, zachovává cenné živiny.Olej je zdravější než olivový. Pomáhá proti akné a pupínkům

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Dýňový olej je pro většinu lidí bezpečný, ale v některých situacích by se měl konzumovat s opatrností:

  1. Alergie: Lidé alergičtí na dýňová semínka by se měli tomuto oleji vyhnout.
  2. Nerovnováha omega-6/omega-3: Vzhledem k vysokému obsahu omega-6 mastných kyselin může nadměrná konzumace narušit poměr těchto kyselin, což může zvýšit zánět.
  3. Kalorie: Jako každý olej má i tento olej vysoký obsahkalorií (asi 900 kcal na 100 ml), proto by se měl konzumovat s mírou.

Dýňový olej je cenným doplňkem stravy, který může podpořit zdraví srdce, kůže, močového a hormonálního systému. Je ideálním doplňkem do kuchyně, zejména do salátů a studených pokrmů. Ve srovnání s olivovým olejem má jinou chuť a výživovou hodnotu, ale nemůže nahradit jeho kulinářskou všestrannost.

Nezapomeňte ho však konzumovat s mírou a jako součást vyvážené stravy. Stejně jako každý produkt přináší nejlepší výsledky v kombinaci se zdravým životním stylem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *