Takto můžete zmrazit zeleninový salát. Je to nutnost a nelze ji vynechat.

Zeleninový salát je pochoutka, která nesmí chybět na svátečním stole. Pokud jste ho uvařili příliš mnoho a bojíte se, že se zkazí, zkuste tento způsob. Správné skladování zeleninového salátu zajistí, že zůstane dlouho čerstvý. Seznamte se s ním a vyzkoušejte ho během svátků.

Zeleninový salát je pochoutkou pro každou příležitost.

Zeleninový salát je jídlo, které milují všichni Poláci. Po léta si ho oblíbili natolik, že ho připravujeme pro každou příležitost. Není divu, že se v mnoha domácnostech objevuje i na vánočním stole. Bohužel nikdo z nás nemá míru a pokaždé ho připravujeme příliš mnoho.

Nestřídmost způsobuje, že se cenná zelenina kazí. A s tím by žádná hospodyňka nesouhlasila. Proto stojí za to naučit se, jak salát uchovat mnohem déle. Je to sice trochu překvapivé, ale účinné a vyplatí se to použít během nadcházejících svátků.

Mražený zeleninový salát

Už dlouho je známo, že zmrazení je nejlepší způsob skladování potravin. Je také zřejmé, že ne všechny potraviny lze zmrazit. Zdálo by se, že zeleninový salát patří do této skupiny, ale je tomu právě naopak. Uvařený zeleninový salát lze, a dokonce by se měl zmrazit, aby si déle zachoval svou chuť.

Nezapomeňte však, že před zmrazením salátu musí být splněna jedna podmínka. Jen díky tomu může pokrm vydržet v mrazáku až dva týdny. Co dělat a jak zmrazovat zeleninu, se dozvíte z níže uvedeného návodu.

Jak zmrazit zeleninový salát?

Před zmrazením zeleniny byste měli vědět, že zeleninu nelze skladovat s majonézou. Po rozmrazení se ukáže, že tato přísada zkazí chuť celého pokrmu a znemožní opětovné podávání zeleninového pokrmu.

Důležité je také uspořádat zeleninu do menších, pevně uzavřených sáčků z těžké fólie. Nezapomeňte do nich vložit natvrdo uvařená vejce, která jsou také součástí zeleninové polévky. Přidejte je spolu s majonézou po rozmrazení, ale až těsně před podáváním. Takto uložená zelenina vydrží mnohem déle než v lednici.

Je také dobré zmrazené suroviny popsat a poznamenat si přesné datum zmrazení. Tím ochráníte sebe i svou rodinu před nepříjemnými zažívacími problémy.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *