Každý, kdo někdy ochutnal kyselici v horách, ví, že to není obyčejná polévka. Dobrá kyselá polévka je ideální k jednohubkám. Obsahuje hodně masa a hodně …
Štítek: brambory
Brambory jsou jednou z nejuniverzálnějších druhů zeleniny, která se na našem stole objevuje už po generace. Ačkoli je často považujeme za pouhou přílohu, při správném …
Brambory nás provázejí téměř každý den, jsou přísadou mnoha pokrmů, od polévky až po nákypy. Ne každý způsob jejich přípravy je však vhodný pro starší …
Vaření brambor je pro mnoho Čechů kulinářskou povinností. Tato jednoduchá činnost má svá úskalí, která mohou ovlivnit nejen chuť našich oblíbených hlíz, ale i rodinný …
Vydatná bramborová polévka je v zimních měsících obzvlášť chutná. Důležitou roli v ní hraje správné koření. Zde se dozvíte, čím bramborovou polévku dochutit, aby byla …
Brambory jsou neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně, ale víte, jak je uvařit, aby si zachovaly co nejvíce výživových hodnot? Zde se dozvíme, co bychom měli …
Francouzi rozhodně vědí, jak udělat dobrou bramborovou kaši. Základem je nejen správná zelenina, ale především přísady a technika vaření. Od té doby, co jsem vyzkoušela …
Je to jedna z nejjednodušších věcí v kuchyni. Navíc ji děláme téměř každý den. A přesto někdy zvyk nebo spěch vedou k tomu, že ne …
Brambory často považujeme jen za přílohu k druhému chodu. Přitom mohou hrát hlavní roli a také vypadat mimořádně efektně. Tento švédský recept mi už mnohokrát …
Takový nákyp jsme ještě nikdy neměli. Základem těchto závitků není listové těsto, jak se obecně soudí. Je to bramborová hmota – podobná palačinkám, ale zapečená. …
Nemáte na vaření moc času? Inspirujte se tímto receptem a připravte si rychlou večeři, která potěší celou rodinu. Navíc to bude i levné jídlo, takže …
Zeleninový salát je klasikou polské kuchyně, bez které se neobejdeme během svátků, Silvestra a rodinných událostí. Jeho chuť, jak už to v kuchařství bývá, závisí …
Mnoho lidí rádo jí brambory jako přílohu, ale jejich příprava může trvat dlouho. Díky jednoduchému triku budou brambory měkké za pouhé tři minuty. Ať už …