Koření se může zdát „nesmrtelné“, ale většina z nich má dobu trvanlivosti. A ta není dlouhá. Ta, která ležela na polici ještě před karanténou, už …
Černá sůl je unikát, který se bohužel v české kuchyni používá velmi zřídka. A je to škoda, protože má unikátní vlastnosti a jedinečnou, lehce vaječnou …
Jedná se o některé z nejoblíbenějších a nejužitečnějších ryb. Dlouho byly podceňovány kvůli své vysoké dostupnosti a nízké ceně. Přitom jsou sledi skutečnou pokladnicí užitečných …
Bez ohledu na zvolený recept na štědrovečerní (nejen) večeři se vyplatí maso připravit marinováním. Existuje na to mnoho metod. Jeden z nich si zaslouží zvláštní …
Jak upéct chutný chléb bez hnětení. Recept je ideální pro začátečníky. Tento recept na chléb bez hnětení je velmi jednoduchý a prakticky se dělá sám! …
Která káva je vlastně nejzdravější? Konvice nebo filtr? Největší kontroverze se týkají původu kávových zrn. Jak si vlastně připravit tu nejzdravější kávu Jak vlastně připravit …
Tajemství nejlepšího vánočního cukroví. Do čeho namočit sultánky, pokud chcete, aby měl váš dezert výjimečnou chuť? Do čeho namočit sultánky na kozonak Chcete-li připravit moučník, …
Jídlo hraje pro zdraví velmi důležitou roli a odborníci tvrdí, že guláš dlouhověkosti pomůže prodloužit život. Pochází z modré zóny Řecka, přesněji z Ikarie, kde …
Vánoční stůl si bez talíře bramborového salátu lze jen těžko představit. Tato pochoutka je mimořádně chutnou přílohou. Co ale dělat, aby salát rychle neztratil konzistenci …
Teplá, vydatná a na živiny bohatá snídaně je klíčem k dobrému zdraví, zejména v chladném období. Zlatá ovesná kaše je nejen chutná, ale také wellness …
Mnoho lidí si nedokáže představit svůj den bez kávy: někteří potřebují hrnek černé na ranní probuzení, jiní se nedokážou vzdát odpoledního cappuccina. Jedno je jisté: …
Kdosi kdysi trefně řekl, že skutečná zima začíná, když plněné papriky nahradí plněné zelí….. Je fakt, že zelné listy plněné kořeněnými pochoutkami jsou skutečně typickým …
Mnoho Čechů si nedokáže představit nedělní večeři, svatbu nebo rodinné setkání bez….. vývar. Královna českých polévek se ukáže, až když ji několik hodin rozležíme. Vývar …
Nepostradatelný vánoční pokrm, který má v české tradici zvláštní význam. Tento starobylý zvyk odkazuje na jídlo nabízené těm, kteří před oslavou narození Ježíše Krista pomáhali …
Zapomeňte na pečení kapra na Štědrý den. Tuto tradiční rybu můžete připravit úplně jinak. Kapr bez chlebíčků bude stejně chutný, a podle mnohých dokonce lepší. …
Namáčení sleďů ve vodě je velmi oblíbené, ale existují mnohem lepší způsoby jejich přípravy. Pokud je použijete, budou ještě křehčí a chuťově jemnější, takže na …
Fritéza je úžasná věc, ve které můžete připravovat jídlo i bez tuku. Tentokrát vám ukážeme recept na pečeného lososa se speciálním kořením, který je hotový …
Existuje mnoho malých triků, které pomáhají stimulovat trávení. Pokud do svého jídelníčku přidáte koření, bude domácí lék fungovat sám o sobě. Pepř známe především jako …
Perníčky jsou neodmyslitelnou součástí polských Vánoc. Voňavý, měkký, s tóny koření – perník potěší svou chutí i vůní, která do vašeho domova vnese sváteční atmosféru. …
Kdo se ještě nesetkal s neodbytnou skořápkou, která se odmítá oddělit od vajec uvařených natvrdo a nakonec se změní v rozpadající se bílek? Naštěstí existují …