Vepřové kotlety jsou pokrmem, který se na polských stolech objevuje téměř každý den. Není divu, jsou chutné, výživné a rychle připravené. Často se však stává, …
Rubrika: Maso
Maso
Přátelé vás pozvali na silvestrovský večírek, ale vy ještě nevíte, co uvařit? Tento jednoduchý pokrm se mi vždycky osvědčí. Už teď se všichni ptají, jestli …
Jak z obyčejného vepřového masa získat plnou chuť a vůni? Tento recept je jedním ze způsobů. Stačí lžička oblíbené ingredience, kterou obvykle používáme do koláčů. …
Jak používáte mleté maso v kuchyni? Mám na to vynikající způsob. Vafle z mletého masa mají chuť, která se dá olíznout po prstech. Proto tento …
Základem dobrého guláše je maso. Bohužel i přes dlouhé vaření bývá často tvrdé. Proto vám poradíme, co dělat, abyste se tomuto výsledku vyhnuli. Ukazuje se, …
Způsob přípravy mletých placiček, díky kterému jsou dokonale šťavnaté a velmi výrazné. Maso se zde ochucuje zvláštním způsobem. Tento přídavek může být pro mnoho lidí …
Křupavé a červené mexické knedlíky s neobvyklou náplní si získají srdce všech hostů. Jsou skvělé teplé i studené, lze je podávat s různými omáčkami a …
Mraznička je naše osobní spíž, kde můžeme uchovávat potraviny do budoucna. Díky tomu si můžeme vychutnávat čerstvé potraviny po celý rok, bez ohledu na roční …
Maso je běžnou součástí našeho jídelníčku, ale jeho nesprávné skladování může vést k jeho rychlému zkažení, a dokonce k otravě jídlem. Správné balení je zásadní: …
Guláš, tento klasický zahřívací pokrm, nás dokáže okouzlit svou hloubkou chuti a vůně. Jednou z největších výzev při jeho vaření je však dosáhnout toho, aby …
Ať už jim říkáte jakkoli: kotlety, řízky, kotlety, řízky nebo mleté karbanátky – mleté karbanátky jsou skutečnou pochoutkou jak teplé, tak studené. Určitý krok zajistí, …
Vepřová panenka ve švestkové omáčce je kulinářská klasika, která nikdy nevyjde z módy. Kombinace šťavnatého masa s hlubokou sladkokyselou chutí švestek vytváří jedinečnou harmonii. Jedná …
Připravit dokonalý steak na grilu může být výzva: křupavý na povrchu a dokonale propečený uvnitř je skutečná výzva. Ale věděli jste, že ve fritéze na …
Je nutné maso před pečením omývat, nebo ne? Mnozí lidé se domnívají, že díky tomu je příprava hygieničtější. Ve skutečnosti však může mytí způsobit více …
Tajemství hovězího bůčku spočívá v pomalém vaření. Čím déle a pomaleji se vaří na ohni, tím křehčí a drobivější maso se z něj vyklube, což …
Řízek je prostě řízek v dokonalé polevě. Ta však často k masu dobře nepřilne. Tento problém však řeší jednoduchý trik. Řízek je mezi Němci jedním …
Správné skladování šunky v chladničce je nesmírně důležité, pokud chceme zajistit naši bezpečnost. Bohužel se často stává, že se maso rychle kazí. To vše proto, …
Mnozí z nás jsou zvyklí při vaření masa na vývar scedit první vodu v domnění, že se tak zbavíme škodlivých látek. Šéfkuchař však říká: to …
Sníte o šťavnaté vepřové panence, která se rozplývá v ústech? Tento recept na vepřovou panenku pečenou v mléce je skutečným kulinářským objevem! Křehké maso, aromatické …
Maso často podáváme nejen k večeři. Oblíbené hovězí, kuřecí nebo vepřové maso se však vyplatí nahradit jiným. Jedná se o téměř zapomenutý, ale velmi chutný …