S víkendem jsou sváteční jídla zapomenuta. A nedá se popřít, že díky těm chutím mám chuť vrátit se ke klasickým večeřím. Jednou z jednoduchých, rychlých …
Rubrika: Maso
Maso
Nejedná se o žádný kouzelnický trik, ale o osvědčené řešení podpořené kulinářskými postupy i vědou. Přísady nasypané do hrnce s gulášem mohou ovlivnit nejen chuť, …
Kotlety z mletého masa s houbami jsou další chutnou variantou večeře, která by měla zaujmout každého, kdo má rád masité pokrmy. Pokrm má báječnou chuť …
Vepřové kotlety zachrání den, když nemáme nápad na večeři. Dobře uvařené se hodí pro každou příležitost. Od té doby, co jsem se naučila tento způsob, …
Hovězí proužky, které byly kdysi symbolem luxusu, jsou dnes opět v módě. Vyznačuje se bohatým mramorováním, které mu dodává jedinečnou chuť. Jak ho připravit, aby …
Vepřová panenka s cibulí je bezkonkurenční. Uvařit takovou večeři je snadné . Kotlety zapečené v troubě s ananasem, rajčaty a sýrovou omáčkou se vyklubou přímo …
Díky šikovnému, ale jednoduchému způsobu porcování vepřové panenky můžeme z levného vepřového masa připravit neobvyklou a znamenitou večeři. Bude se skvěle hodit na slavnostní stůl, …
Jak si připravit rychlou a levnou večeři? Podívejte se na tento recept. Díky němu uvaříte kuřecí řízky v hořčičné omáčce. Hodně česneku, majoránky a pepře. …
K nedělní večeři připravte řízky z mletého masa podle tohoto receptu. Díky jedné přísadě budou chutnější a šťavnatější. Ve srovnání s nimi ty tradiční nemají …
Velmi častou chybou je změna obalu masa a dalších čerstvých produktů, které se skladují v nádobě. Pokud obvykle chodíte k řezníkovi nebo do rybárny pro …
Je to nejoblíbenější druh masa, který si většina z nás vybírá. Řídíme se tradicí a zvyklostmi a často i cenou. Bohužel to nejde ruku v …
Po několika dnech výrobek ztratí načervenalou barvu a začne poměrně nepříjemně zapáchat. Maso se obvykle rychle kazí, pokud není snědeno. Otevřete ledničku a najednou ucítíte …
Vepřové závitky patří k mým nejoblíbenějším jídlům, ale nedovedu si představit, že bych je podávala bez kvalifikovaně složené omáčky. Ta je klíčem k úspěchu a …
Nejlepší recept na lahodnou vepřovou krkovici. Maso je křehké, měkké a tak aromatické, že si určitě řeknete o další. Ideální pro rodinnou večeři. Díky této …
Takový nákyp jsme ještě nikdy neměli. Základem těchto závitků není listové těsto, jak se obecně soudí. Je to bramborová hmota – podobná palačinkám, ale zapečená. …
Nemáte na vaření moc času? Inspirujte se tímto receptem a připravte si rychlou večeři, která potěší celou rodinu. Navíc to bude i levné jídlo, takže …
Večírky si mohou vybrat svou daň i u těch nejvytrvalejších pařmenů. Kolagenový vývar z vhodného masa je ideální pro syndrom příštího dne. Seznamte se s …
Na domácí večírek se vyplatí přinést si něco k pití a něco k jídlu. Nejlepší je, když obě tyto nabídky jdou ruku v ruce. studené …
Rozmrazování mletého masa je pracný proces, při kterém je třeba dodržet určité kroky. Někdy však musíme udělat vše pro to, abychom proces urychlili. Využijte osvědčené …
Když si vzpomeneme na nejznámější předkrmy, nelze nezmínit tatarský biftek. Tento pokrm se podával a stále podává na silvestrovských večírcích. Plánujete si ho připravit doma? …