Tyto malé, nenápadné plody s intenzivní chutí by se v novém roce měly stát pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Obsahují totiž mnoho vitamínů a živin. Podporují imunitu organismu, mají pozitivní vliv na zrak a zpomalují proces stárnutí – to jsou jen některé z vlastností borůvek.
Borůvky jsou velmi oblíbené po celém světě. Vypadají nenápadně, ale jsou jedním z nejzdravějších druhů ovoce, které si můžete koupit v obchodech po celý rok.
Nejužitečnější jsou v létě (to si je můžete vypěstovat na zahradě), ale i uprostřed zimy si můžete užívat jejich blahodárných účinků. Proto neváhejte a zařaďte borůvky do svého jídelníčku hned, protože obsahují spoustu vitaminů a živin, které udržují vaše tělo zdravé.
Patří mezi nejzdravější ovoce na světě. Jaké jsou vlastnosti borůvek?
Borůvky jsou jedním z nejzdravějších druhů ovoce. Obsahují vitamin C (až 9,6 mg ve 100 g ovoce), vitaminy A a E, vitaminy skupiny B a další. thiamin a vitamin B6.
Jsou také zdrojem antioxidantů, kyseliny listové, niacinu, riboflavinu, vápníku, železa, draslíku, sodíku, zinku a hořčíku. Nemluvě o antioxidantech, které chrání tělo před oxidačním stresem a volnými radikály.
Proč byste měli jíst borůvky. Pro zrak, imunitu a atraktivní vzhled
Borůvky se vyplatí jíst nejen kvůli jejich chuti (což je velká výhoda). Měly by se konzumovat pravidelně, protože podporují trávení, kardiovaskulární systém a imunitu.
Borůvky vám také pomohou soustředit se, zlepšit schopnost učení a celkový zdravotní stav. Mají pozitivní vliv na váš zrak a pomáhají vám udržovat atraktivní vzhled. Dodávají také energii, takže jsou ideální svačinkou pro lidi, kteří sportují nebo vedou aktivní životní styl.
Jak využít borůvky v kuchyni? Nejen jako svačinka
Borůvky můžete jíst syrové jako svačinu, ale skvěle se hodí i jako přísada do kaše nebo ovocného koláče. Hodí se také do koláčů a různých sladkých dezertů (jako jsou želé, pěny a džemy).
Skvělým nápadem je využití borůvek v kuchyni jako šťávy bohaté na antioxidanty s přídavkem dalšího ovoce, například malin. Její pravidelná konzumace je pro tělo dobrou vitaminovou injekcí, která bude mít rozhodně pozitivní vliv na vzhled pleti. Omyté ovoce jednoduše rozmixujte a zřeďte vodou (nebo ho vypijte jako hustý koktejl).