Přestože si srdce gurmánů získávají módní müsli a avokádové toasty, neotřesitelnou baštou zdravé snídaně zůstává tradiční ovesná kaše. Jejich přínos pro zdraví je nepopiratelný, od …
Jak zklidňujete své tělo před spaním? Ukázalo se, že pomoci mohou domácí prostředky využívající běžně používané ingredience. Řeč je o kefíru s muškátovým oříškem. Konzumace …
Lidé se vyhýbají receptům na ryby z mnoha důvodů, včetně iracionálního strachu, že jim zasmradí dům. Ale hlavním důvodem, proč lidé ryby nevaří, je to, …
I s dobrým odsavačem par a účinným větráním v kuchyni se během vánočních příprav budou po bytě šířit různé pachy. Nejžádanější je vůně pečených perníčků. …
Existuje několik domácích prostředků, jak se zbavit nepříjemných pachů v kuchyni. Některé fungují ex post facto, jiné se vyplatí používat už během vaření. Ty se …
Maggi dominuje českým stolům a již mnoho let obohacuje chuť našich vývarů. Nechutná vám tato přísada, nebo vás snad nudí a chcete si polévku okořenit …
V Przemkowě, malebném městečku v Dolním Slezsku, ožívají tradice lemkovské kultury. Právě zde, daleko od svých historických kořenů, pěstují Lemkové dědictví svých předků, folklorní soubory …
Kulinářské experimenty jsou dnes v módě. Tvarohové koláče se připravují z různých surovin (někdy dokonce bez tvarohu!) a s velmi originálními přísadami. Ale protože svátky …
Objevuje se ještě na vašem štědrovečerním stole kutýrka? Tento tradiční pokrm plný symboliky a jedinečné chuti se z českých domácností postupně vytrácí. Zjistěte, proč stojí …
Prázdniny se kvapem blíží. V prosinci se každá kuchyně promění v laboratoř chutí, kde se připravují nejrůznější pokrmy. Jednou z hlavních surovin je v tomto …
Sušené houby přirozeně dodávají pikantní chuť různým pokrmům. Někdy však obsahují hořkost, která chuť pokrmů kazí. Určitým způsobem namočené houby zabrání tomu, aby sušené houby …
Kysané zelí je jednou z nejdůležitějších ingrediencí vánočních pokrmů. Vaříme ho s houbami a používáme ho jako náplň do knedlíků a kroket. Prvním krokem je …
Kdo by neměl rád šlehačku? Je to lahodný doplněk dortů a dezertů. Ne každý však ví, jak ji připravit, aby byla zdravá a nadýchaná. Prozradíme …
Tvarohový koláč je jedním z dortů, které mají na vánočních stolech zvláštní místo. Jak však docílit efektu dokonale nadýchaného a přitom stabilního dortu, který se …
Štědrovečerní slanečci jsou již chutnou tradicí. Vyplatí se je připravit podle starého receptu pocházejícího z Pohraničí. Slanečci v těstíčku dopadnou skvěle. Na štědrovečerním stole nesmí …
Je křehká a tak sladká, že cukr téměř skřípe pod zuby. Ještě před několika lety byla nesmírně oblíbená, ale dnes ji nahrazují tyčinky, oplatky a …
Pro některé lidi je těžké si představit, že by nezačínali den kávou. Ukazuje se, že malý šálek černého nápoje s kofeinem nám může nejen dodat …
Dobré zdraví, lepší imunita, fyzická i psychická pohoda, rychlý metabolismus a štíhlá postava jsou výsledkem mnoha faktorů. Odborníci na výživu a lékaři zdůrazňují, že strava …
Pokud je pekárna zavřená, čerstvý chléb si nekoupíte. Ale chléb upečený před několika dny rychle vysychá. Zde se dozvíte, jak vydrží déle čerstvý. Chléb je …
Zajímá vás, jak nakrájet ananas a udělat z něj součást pohoštění na prostřeném stole pro hosty? Zde je několik tipů, jak oloupat ananas! Díky nim …