Každý den užíváme vitaminové doplňky, abychom svému tělu dodali cenné látky. Potřebujeme je k odbourávání tuků, sacharidů a bílkovin a také pro správné fungování některých …
Navzdory své nepříliš přátelské pověsti se kopřivy mohou ukázat jako cenná součást naší stravy, zejména ve formě čaje. Tato nenápadná rostlina, jejíž dotek je často …
Zimní nachlazení nás nutí hledat přírodní způsoby, jak posílit imunitní systém a zahřát tělo. V této souvislosti je nesporným hrdinou sezóny zázvor, oceňovaný jak pro …
Smažená ryba ve zlatavé strouhance je klasikou na mnoha českých vánočních stolech. Kapr nebo treska obalená v křupavé kůrce zdobí vánoční pokrmy, ale myslíme na …
Někteří lidé mají rádi pečivo, jiní zase slané pokrmy. Pokud patříte do druhé skupiny, neplýtvejte energií na přípravu labužnických dortů z trouby. Zvláště když z …
Skořice je výjimečným kořením do koláčů, masa a zimních nápojů. Je to takzvané vánoční koření, které mají Češi v oblibě. Je skořice užitečná? Ukazuje se, …
Červený boršč je symbolem české kuchyně, který se na našich stolech objevuje už po generace. Jeho hluboká, lehce nakyslá chuť a výrazná barva jsou spojeny …
Hubnete? Chcete, aby se váš metabolismus konečně nastartoval? Tak začněte pít kávu se šťávou z oblíbeného ovoce, které si obvykle přidáváme do čaje. Má řadu …
Čerstvá míchaná vajíčka po ránu jsou nejen chutná, ale také zasytí na dlouhou dobu. Nejlepší je však vyvarovat se drobných chyb. Pro mnohé jsou míchaná …
Přestože si srdce gurmánů získávají módní müsli a avokádové toasty, neotřesitelnou baštou zdravé snídaně zůstává tradiční ovesná kaše. Jejich přínos pro zdraví je nepopiratelný, od …
Jak zklidňujete své tělo před spaním? Ukázalo se, že pomoci mohou domácí prostředky využívající běžně používané ingredience. Řeč je o kefíru s muškátovým oříškem. Konzumace …
Lidé se vyhýbají receptům na ryby z mnoha důvodů, včetně iracionálního strachu, že jim zasmradí dům. Ale hlavním důvodem, proč lidé ryby nevaří, je to, …
I s dobrým odsavačem par a účinným větráním v kuchyni se během vánočních příprav budou po bytě šířit různé pachy. Nejžádanější je vůně pečených perníčků. …
Existuje několik domácích prostředků, jak se zbavit nepříjemných pachů v kuchyni. Některé fungují ex post facto, jiné se vyplatí používat už během vaření. Ty se …
Maggi dominuje českým stolům a již mnoho let obohacuje chuť našich vývarů. Nechutná vám tato přísada, nebo vás snad nudí a chcete si polévku okořenit …
V Przemkowě, malebném městečku v Dolním Slezsku, ožívají tradice lemkovské kultury. Právě zde, daleko od svých historických kořenů, pěstují Lemkové dědictví svých předků, folklorní soubory …
Kulinářské experimenty jsou dnes v módě. Tvarohové koláče se připravují z různých surovin (někdy dokonce bez tvarohu!) a s velmi originálními přísadami. Ale protože svátky …
Objevuje se ještě na vašem štědrovečerním stole kutýrka? Tento tradiční pokrm plný symboliky a jedinečné chuti se z českých domácností postupně vytrácí. Zjistěte, proč stojí …
Prázdniny se kvapem blíží. V prosinci se každá kuchyně promění v laboratoř chutí, kde se připravují nejrůznější pokrmy. Jednou z hlavních surovin je v tomto …