Sweet -Sour, mírně kořenitý, ideálně vlhký, křupavý, a velmi zdravý a osvěžující. Toto je turecký salát Gavurdagi, který je dokonale vhodný pro domácí sezení nebo jako přílohu pro grilování. Může být také podáván jako hlavní jídlo, zejména během tepla. Jak připravit takové jídlo?
Foto: Shutterstock/Alp Aksoy
Dědičný V Turecku je velmi populární salát, jehož základní vkus je mimo jiné rajčata, okurky, cibule nebo papriky. Ořechy nebo sirup granátového jablka jsou také ovlivněny dokonalým kulinářským zážitkem.
Na salát Gavurdagiho samozřejmě neexistuje jediný recept na pravý recept, protože i v Turecku je předmětem různých úprav a jeho složení se může lišit. Jedna věc je jistá – pomocí tohoto receptu se přiblížíme k originálu a získáme jistotu dokonalého chuti salátu.
Salát Gavurdagi – ingredience
K přípravě tureckého salátu Gavurdagi (čtyři porce) budete potřebovat:
- 4 rajčata
- 2 zelené papriky
- 1 cibule
- 1 okurka
- 2 zelená jarní cibule
- 15 polovin vlašských ořechů
- 4 lžíce sirupu granátového jablka
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- Polovina svazku petrželky
- 1 čajová lžička vloček Chili z červeného pepře
- 1 lžička shrnutí
- 5 poloviny vlašských ořechů zhruba nasekané
- sůl
- Vstupenky čerstvé mincovny (volitelné)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
Salát Gavurdagi – recept
- Prvním krokem je rozbít rajčata a odstranit pokožku. Poté nakrájejte rajčata na malé kostky. Přeneste rajčata do misky. Totéž děláme s pepřem, okurkou a cibulkou, kterou přenášíme na rajčata.
- Nyní nakrájejte na cibuli a matice malých kostek. Tyto ingredience jsme také vložili do mísy.
- Do plátky zeleniny přidejte sirup granátového jablka, citronovou šťávu a olivový olej.
- Dochutíme s trochou soli, shrnutí, chilli vloček a jemně nasekanou petrželkou.
- Vše důkladně promíchejte a vložte do ledničky po dobu přibližně 40-60 minut. Těsně před podáváním posypte většími kousky ořechů. Volitelně můžeme také přidat několik čerstvých listů máty.
.
Tyto muffiny jsme vždy vyrobili na snídani, když jsme se vrátili z lesa ze sbírky lesního ovoce. Ověřené recepty
Je to nejslavnější salát na světě. Je překvapivé za jakých okolností vzniklo
Sledujte nás ve zprávách Google.