V zimním dni nic nezlepší náladu jako domácí jablečný dort. Tento oblíbený dort je ideální pro odpolední kávu. Ukázalo se však, že někteří lidé se rozhodli rozdělit klasiku s neobvyklými ingrediencemi. Chuť jablečného dortu může být zajímavě ovlivněna dýní. Po přidání k pečení se každý vrátí do další části.
Foto: Shutterstock/Teresa Kasprzyka
Apple dort s přídavkem dýně. Neobvyklá, ale chutná kombinace
Apple Cake je oblíbený u mnoha lidí. Křehké těsto a ovocná směs (obvykle jablka) jsou perfektní kombinací pro odpolední kávu. Málokdo ví, že jednou z neobvyklých ingrediencí, které mohou zajímavě přispět k chuti jablečného dortu, je dýně.
Dýně je obvykle spojena s polévkami nebo zeleninovými rozpětími. Nic vám však brání v používání této zeleniny k doplnění ovoce v jablečném dortu. Vaši hosté jistě požádají o další kus tohoto dortu.
Recept na dort na jablko. Senzační myšlenka na dezert
Příprava dortu Apple-stekvic není příliš složitá. Nejprve získejte správné ingredience.
Potřebujeme:
- 320-330 g mouky
- 110 g Masla
- 5 žloutků
- 4 lžíce prášku
- 1 polévková lžíce tlustá 18% krém
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 8 velkých jablek
- 2 šálky strouhané dýně
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 3 lžičky drobků chleba
Foto: Shutterstock/Posinote
Postup přípravy:
- Nejprve se vypořádáme s cestou. V misce smíchejte mouku, cukr, žloutky, máslo (je dobré ji odstranit z chladničky před zahřátím), krém a prášek do pečiva. Všechno smícháme dohromady.
- Rozdělte těsto na dvě části, jednu větší a jednu o něco menší a vložte je do ledničky asi 35 minut. Nyní se můžeme postarat o ovocnou směs.
- Oloupejte jablka a rošt. Totéž děláme s dýní. Přidejte ke všemu strouhanku a vanilkový cukr a dobře promíchejte. Vypnete.
- Od ledničky odstraníme většinu těsta. Umístěte ji do čtvercové formy lemované pekáčním papírem. Míchejte těsto a poté na něj rozložte ovocnou směs.
- Nastrouhejte menší část těsta (musí být dobře ochlazeno) nebo nakrájejte nožem. Posypte ji na ovocnou směs.
- Pečte dýňový dort po dobu 40-45 minut v troubě zahřáté na 180 stupňů Celsia. Čas od času stojí za to zkontrolovat, zda je dort hotový.
Dort s jablkami a dýními určitě překvapí vaše hosty. Podávejte to po večeři jako dezert a určitě zmizí z talíře.
.
Dort máku pro líný. Zasáhněte si svátky, které se můžete připravit za čtvrt hodiny.
Tato omeleta chutná jako jablečný dort. Když ji připravím na snídani, zápach jablek a skořice zaplaví celý dům.