Rychlá a chutná polévka. Vezměte brokolici a sýr, za pár okamžiků máte chutnou večeři.

Hledáte recept na rychlou a chutnou večeři? Nic snazšího než tento recept na polévku brokolice. Jen chvilku a máte chutnou večeři pro celou rodinu, ale nezapomeňte na sýr, aniž by to tak dobře chutnal.

Brokolice polévky je téměř úsilí. Recept na polévku brokolice je triviální a je na vás, zda vyjde více či méně kořeněně. Jedna věc je jistá – polévka brokolice musí být krémová, pokud přispějí dva sýry. Je to roztavený sýr a sýr feta. Tyto složky budou dělat takovou práci, že ani sůl není potřeba. Je čas se rozloučit s dlouhým pohledem na květináče, připravit brokolici polévku – jíte v plném rozsahu a zbytek času používáte k relaxaci.

Brokolice polévky – bez námahy

Složení:

• 1 větší brokolice
• 3-4 malé brambory,
• 2-3 hřebíček česneku
• 1,5 l zeleninového vývaru nebo lehkého vývaru
• 1 pevná lžíce másla
• sůl, pepř, štiplavý pepř podle chuti
• asi 150 g roztaveného sýra
• 100 g kyselého tuku
• krutony nebo hrášek sloužit

Postup::

1. Oloupejte brambory a nakrájejte na kostky, nakrájejte brokolici na růže a rozdrťte česnek.
2. Připravte hrnec a zahřejte v něm máslo. Přidejte brambory a smažte je při relativně silném ohni, dokud nezhnědne.
3. Přidejte česnek a odpočívejte další 2 minuty. Dávejte pozor, abyste nespálili česnek, protože jídlo by bylo hořké.
4. Nalijte na vývar, přidejte brokolici nasekanou na růže a vařte, dokud brokolice a brambory nezměknou. Mezitím přidejte zpracovaný sýr k rozpuštění.
5. Nakonec přidejte drcený sýr feta, osolte se solí a pepřem a promíchejte, dokud nebude hladký. Dávejte však pozor, abyste to nepřehnali solí – Musíte si uvědomit, že sýr Feta je sám o sobě docela slaný.

.

Související články:

Toto je nejlepší polévka, když je na studena. Nejde jen o vývar

Nejlepší recept na česnekovou polévku. Obohacuji vývar šířením chleba

Sledujte nás ve zprávách Google.