Horký vzduchový fritéza se nyní etabloval jako skutečný vše v kuchyni. Slibuje křupavé výsledky s méně tukem a už dávno zařadilo klasický Frityer. Ale ne všechno, co chutná, je povoleno v letišti. Některá jídla jsou nevhodná a může dokonce poškodit zařízení.
Listová zelenina není povolena v letišti
Leaf Green jako špenát nebo salát je příliš lehký a lze jej jednoduše odfouknout z toku horkého vzduchu. Také to také vyschne, takže z původní chuti a textury zbývá, takže zbývá téměř nic.
Jídlo s vysokým obsahem vody
Zelenina a ovoce s vysokým obsahem vody nejsou také dobrou volbou pro fritézu na horkém vzduchu. Příklady toho jsou okurky a rajčata. Tato jídla ztratí hodně vody, když jsou zahřátá, což vede k nepříjemné, kašovité konzistenci v leteckém palubě. Horký vzduch nemůže rychle odstranit vlhkost, aby se zajistil křupavý výsledek.
Pokud stále chcete připravit zeleninu v horkém vzduchu, přistupujte k odrůdám s menší vodou, jako jsou brambory, sladké brambory nebo mrkev. Ty se rozvíjejí úžasnou křupavostí a udržují jejich chuť.
Ne každý sýr je povolen v letišti
Upozornění by mělo být prováděno v sýru, protože ne každý sýr je vhodný pro horký ovzduší. Měkčí typy sýrů, jako je mozzarella nebo feta, se mohou roztavit a způsobit lepkavý nepořádek. Takže pokud chcete používat sýr, ujistěte se, že jej můžete chleb a je to teplo.
Vyvarujte se tuku -bohatá jídla v horkém vzduchu
Jídlo s vysokým obsahem tuku, jako je slanina, steak nebo entrecote, není pro fritéza horkého vzduchu dobrou volbou. Během přípravy se tuk roztaví a kape do zařízení, které nejen znečišťovalo interiér, ale může také ovlivnit topnou spirálu. To může vést k vývoji těžkého kouře a v nejhorším případě dokonce způsobí oheň. Chcete -li se těmto rizikům vyhnout, měli byste lépe připravit tato tuk -bohatá jídla na sporáku nebo grilu.
Toast v horkém vzduchu může být nebezpečný
Toast chléb také není ideální pro horký vzduch. Díky nízké hmotnosti může silný průtok vzduchu pohybovat plátky toastů směrem k topným prvkům, což může vést k nebezpečným situacím. Pokud se chcete připravit toast, toustovač je bezpečnější a efektivnější možnost, protože je speciálně navržen pro tento úkol a poskytuje jednotný a bezpečný výsledek.
Citlivé typy ryb nejsou povoleny u letenek
Ryby jsou obecně skvělou volbou pro fritézu na horkém vzduchu, ale jsou zde také výjimky. Citlivé typy ryb, jako je treska nebo Pikeperch, mohou rychle vyschnout v leteckém vzduchu a ztratit chuť. Vysoký cirkulace tepla a rychlého vzduchu jsou pro tyto jemné rybí filé příliš intenzivní.
Pokud chcete připravit ryby v horkém vzduchu, je lepší použít odrůdy pevnějších ryb, jako je losos nebo tuňák.
Těsto na domácí mazlíčky je obtížný kandidát
Pout těsto je známé svou jemnou a vzdušnou konzistencí. Bohužel se často nestane v horkém vzduchu ani křupavé. Horký vzduch může těsto nerovnoměrně zahřívat, což znamená, že některé vrstvy hoří, zatímco jiné zůstávají syrové. Sušenky pro domácí mazlíčky by proto měly být pečeny lépe v peci, kde se otevírá rovnoměrně a jeho charakteristickou texturu.
V horkém vzduchu se však můžete připravit nespočet potravin. Máme pro vás několik lahodných receptů. Připravte křupavý bramborový salát nebo šálek dortu v leteckém vzduchu. Skotská vejce z horkého vzduchu jsou perfektním občerstvením k evropskému fotbalovému šampionátu právě začaly.
Poznámka pro zabezpečení: Černý kouř je signál alarmu
Pokud vidíte černý kouř z horkého vzduchu, okamžitě vypněte zařízení a oddělujte jej od napájecí mřížky. Pečlivě vyjměte nádobí a kontaktujte výrobce pro další pokyny. Tento postup vás chrání před možnými nebezpečími a pomáhá udržovat vaše zařízení bezpečně.
Fritéza horkého vzduchu je všestranné zařízení, ale ne všechno patří dovnitř. S těmito tipy můžete zajistit, abyste dosáhli nejlepších výsledků a vyhnuli se zbytečným zklamáním. Pokračujte v experimentu, ale udržujte zvláštnosti svého horkovzdušného fritézy v zadní části hlavy. Takže můžete plně využít potenciál tohoto praktického kuchyňského zařízení.
Tento článek byl vytvořen s podporou stroje a před zveřejněním pečlivě zkontrolován redakčním týmem.