Svět se zbláznil na čokoládu v Dubaji. Ale místo toho, abyste běhali po obchodech a hledali stůl, připravte doma něco mnohem lepšího. Dubajský tvarohový koláč vypadá tak krásně, že není třeba přesvědčit kohokoli, aby konzumoval.
Dubajský čokoládový tvarohový koláč
Houbová základna, náplň smetanového sýra kondenzovaným mlékem, křupavá vrstva pistácie a čokoláda – kombinace, kterou nelze ignorovat. Dubajský čokoládový tvarohový koláč se rychle stane hitem u vás doma.
Jak může dort Kataifi nahradit?
Kataifi dort Je to tenké, dlouhé pečivo známé na Středním východě a na balkánské kuchyni. Má jemnou, drobivou strukturu a po pečení se stane zlatou a křupavou. Je součástí mnoha sladkých dezertů, jako je Baklava nebo nedávno populární čokoláda Dubaj.
Můžete si je snadno objednat online nebo je najít v obchodech s potravinami. Pokud však nechcete čekat na doručení, můžete si objednat těsto. Má poněkud hrubší strukturu, takže ji před přidáním do směsi ji ujistěte.
Dubajský tvaroh
Tento dezert lze odvážně nazvat Royal Cheesecak. Křupavá vrstva těsto A Pasta na pistachio Dokonale se kombinuje s krémovou náplní, čokoládovou polevou a základnou sušenek. Dubajský tvarohový koláč je perfektní dort pro zvláštní příležitosti.
Složení:
Dno:
- Složení: 150 g kakaových sušenek,
- 50 g roztaveného másla,
- 50 g krém na pistácie.
Hmota chalup sýra:
- Curd: 1 kg sýra ve tvaru
- 150 ml 36% Smetany,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 200 ml kondenzovaného mléka,
- 40 g krémového pudinku,
- 2 vejce.
Dubajská čokoládová vrstva:
- Potřebujeme: 400 g Kataifi těsto,
- 350 g krému pistácie.
Čokoládová vrstva:
- Mléčná čokoláda: 200 g mléčné čokolády,
- 100 ml 30% Smetany
Metoda přípravy:
Sušenkykotleta a nalijte do misky. Přidejte roztavené máslo a krém na pistácie a důkladně promíchejte. Položte plech na pečení s pečením a položte na něj sušenky, aby vytvořili dno. Stisknutím je lžičkou je kompaktní.
Krok 2- Vložte směs tvarohu do mísy, přidejte krém, kondenzované mléko, cukr, pudink a vejce. Smíchejte vše a nalijte na připravenou nadaci. Umístěte troubu předehřetou na 180 ° C po dobu 10 minut a poté po dobu 70 minut až 130 ° C. Umístěte do trouby předehřáté na 180 ° C.
Krok 3. Nalijte smažené těsto do mísy, přidejte krém na pistácie a důkladně promíchejte. Rozložte studený tvarohový koláč.
Krok 4. Nalijte rozpuštěnou čokoládou a ozdobte pistácie. Umístěte do chladničky, dokud se čokoláda nezpřísňuje. Užijte si!