Nejsou to obyčejné sultánky. Jsou bohaté na draslík, prospívají ledvinám a čistí organismus.
Lubisz pyszne sułtanki? Świetnie – ta niepozorna przekąska ma mnóstwo korzyści zdrowotnych, o których nie wszyscy wiedzą. Sułtanki Jumbo wyróżniają się na tle wielu rodzajów suszonych owoców i orzechów. Dowiedz się, dlaczego powinieneś jeść je codziennie.
Sułtanki to przysmak znany już od czasów starożytnych – istnieją doniesienia, że były one chętnie spożywane przez starożytnych Egipcjan, Fenicjan i Ormian. W naszym kraju te słodkie suszone owoce pojawiły się około XIV wieku.
Obecnie są bardzo często wykorzystywane w kuchni czeskiej, zwłaszcza w wypiekach. Trudno wyobrazić sobie tradycyjne ciasto drożdżowe czy sernik bez dodatku pysznych suszonych owoców i orzechów. Są też świetnym dodatkiem do owsianki na śniadanie, ale wiele osób spożywa je także po prostu, na przykład w ciągu dnia pracy – sułtanki są bowiem pyszną, energetyzującą przekąską.
Duże sułtanki – włącz je do swojej diety
Wśród wielu rodzajów suszonych owoców zdecydowanie warto wspomnieć o sułtankach Jumbo. Zazwyczaj pochodzą one z Ameryki Południowej, zwłaszcza z Chile.
Wyróżniają się dużym rozmiarem – ich średnica przekracza 12 mm. Smak tych sułtanek również znacząco różni się od tradycyjnych odmian. Przede wszystkim mają kwaśny smak i bardziej przypominają liofilizowane wiśnie niż winogrona. Z tego względu rzadko wykorzystuje się je w deserach, ale z powodzeniem można jeść je prosto z opakowania jako codzienną przekąskę lub podawać gościom podczas przyjęcia.
Jakie są właściwości sułtanek Jumbo?
Rodzynki sułtańskie Jumbo są nie tylko pyszne, ale także bogate we właściwości odżywcze. Bogate w potas i fosfor pozytywnie wpływają na ciśnienie krwi oraz funkcjonowanie całego układu sercowo-naczyniowego i nerek.
Dzięki zawartości między innymi: wapnia, żelaza, magnezu, cynku i sodu, sułtanki Jumbo wzmocnią również Twój układ kostny. Przeciwdziałają osteoporozie i zapobiegają próchnicy zębów. Są również świetne dla osób, które chcą oczyścić swój organizm. Ponadto bor znajdujący się w sułtankach ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i ogólne zdrowie układu nerwowego. Pamięć, koncentracja, uważność – wszystko to można wspierać sięgając po suszone owoce.
Ile sułtanek można zjeść dziennie?
Eksperci nie mają wątpliwości. Regularne spożywanie sułtanek ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie i może zapobiegać wielu chorobom. Polecane są również kobietom w ciąży, gdyż ich systematyczne spożywanie zapobiega ryzyku przedwczesnego porodu.
Jak widać , sułtanki nie tylko mogą być spożywane codziennie, ale są wręcz zalecane ze względu na swoje naukowo udowodnione korzyści zdrowotne. Oczywiście wszystko powinno być z umiarem – a w tym przypadku nie należy się przejadać. Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 40-50 g sułtanek dziennie.