Jídlo se snadno připravuje, ale to vždy dělá skvělý dojem, je vyrobeno s mořským pražmem. Je to ryba s jemnou chutí, ideální pro každou příležitost a se správným receptem se stane vaším esem na rukávu. Začněme tím, že řekneme, že mořský pražma je štíhlá ryba, ale bohatá na omega-3, proteiny a minerály.
Je to lehké a zdravé jídlo. Jeho maso je měkké, šťavnaté a jde velmi dobře se širokou škálou příchutí: od citrusových plodů po aromatické byliny. A pak, přiznejme si to, je to jedno z těch jídel, které vždy způsobuje, že scéna je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu. Ve skutečnosti není nutné být hvězdným šéfkuchařem, aby to připravil.
Základna a vůně
Pro úspěch je nezbytné začít od nové doby. Požádejte svého důvěryhodného rybářů, aby jej vyčistil, takže bude připraven vařit. Doprovázejte ji křupavými bramborami a šťavnatými cherry rajčaty pro kompletní a vyváženou misku. Je to jednoduché, ale kombinace těchto složek dělá vše velmi zvláštní a také lepší.
Kouzlo toho spočívá v aroma. Citron, rozmarýn a česnek jsou dokonalými spojenci k posílení jemné chuti času. Není nutné přidat příliš mnoho, protože ryba je již chutná: tajemství spočívá v používání několika ingrediencí, ale kvality. A nezapomeňte na dobrý extra panenský olivový olej, abyste dokončili všechno.
Recept krok kroku
Pečené vaření je nejlepší metodou pro udržení masa měkkého a šťavnatého času. Je to dost asi 20 nebo 25 minut při 180 stupních, ale make -up je pochopen, zda je připraven, je jednoduchý: maso musí být bílé a snadno se oddělit od centrální kosti. Snadné ne? Nyní se dostaneme k srdci přípravy. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a úspěch je zaručen. Zde jsou ingredience pro 2 osoby:
- 2 čerstvý mořský pražma.
- 400 gramů nových brambor.
- 10 cherry rajčat.
- 1 Citron.
- 2 hřebíček česneku.
- 1 Stipce rozmarýnu.
- Extra panenský olivový olej, sůl a pepř podle chuti
Podávejte mořský pražma v horké troubě, doprovázejte jej bramborami a cherry rajčaty. Přiveďte pánev přímo ke stolu pro malebný efekt, nebo potíte ryby, aby usnadnili vaše hosty. Přidejte mrholení syrového oleje a pokud chcete, kropení čerstvé petrželky. Uvidíte, že kombinace příchutí.
Vaření mořského pražma není jen snadné, ale také vám dává zdravé, chutné a krásné jídlo. Je ideální pro rodinné večeře, ale také pro někoho zapůsobit bez přílišného úsilí. Důvěřujte, s tímto receptem jste našli jednoduchý způsob, jak přinést něco zvláštního ke stolu.