Když se sejdete s přáteli na kávu, může to být pro každého z nich trochu jiný nápoj. Může být také různě slazená. Tento nápoj máme rádi pro jeho všestrannost, ale s některými rozhodnutími je lepší být opatrný.
Kávu lze sladit různými způsoby
Podle odborníků na výživu není nejlepší sladitani kávu, ani čaj. Je to dobrý způsob, jak snížit hladinu cukru ve stravě. Není však pro každého. Mnozí z nás si stále nedokážou představit tyto nápoje v „hořké“ verzi.
Když to má být sladké …
Jak si osladit kávu? Odpověď bývala jasná. Samozřejmě cukr. Dnes existuje mnohem více možností. Objevila se sladidla a náhražky cukru, které jsou často považovány za zdravější. Existují také vhodné sirupy, například javorový nebo akátový. Jednou z nejpřirozenějších a nejzdravějších možností je však med. Je to však skutečně tak?
Káva je na vzestupu
Mnohokrát jste četli, jak je káva zdravá. O medu se snad ani nemusíme zmiňovat, protože je považován za jeden z nejzdravějších produktů na světě. Jak ale fungují dohromady? Na rozdíl od cukru a umělých sladidel, které nemají téměř žádnou výživovou hodnotu, med obsahuje vitaminy, minerály a další sloučeniny, které mají pozitivní vliv na zdraví. Med je také vhodný pro posílení imunitního systému. Díky němu je také káva hodnotnějším nápojem.
Ne každý den
Káva s medem má určitou výživovou hodnotu, ale přínosy nejsou tak velké, abyste takový nápoj mohli pít bez omezení. Med i přes své cenné složky obsahuje hodně cukru. Přidáváte si do kávy dvě lžičky medu? To je asi 40 kcal a 12 g cukru, takže když vypijete několik šálků tohoto nápoje denně, zvýší se vaše cukrová bilance. Proto je lepší čas od času si ke kávě dát med.
Dopřejte si ho jako dezert
Kávu s medem lze považovat za dezert. K černé kávě se hodí zejména lehké medové příchutě, například limetková nebo květinová. Ochucený med je ideální k silnému espressu. Báječnou chuť má bohatý černý čaj s trochou perníkového medu nebo kardamonu.