Hledáte nápad na zdravou a chutnou snídani? Vyzkoušejte naše snídaňové muffiny s ovesnými vločkami a začněte den plní energie!
Snídaňové muffiny s ovesnými vločkami a sultánkami jsou skvělým způsobem, jak začít den zdravě a chutně. Těsto na muffiny můžete rychle uhníst a po půlhodině v troubě si vychutnat první malé sousto. Zní to skvěle? Tady je recept!
Zdravé a chutné: snídaňové muffiny s ovesnými vločkami a sultánkami
Pro mnoho lidí je snídaně nejdůležitějším jídlem dne. Jíst každé ráno müsli, muffin s marmeládou nebo Nutellou se po čase stane velmi nudným. Se snídaňovými muffiny s ovesnými vločkami a sultánkami můžete zpestřit stůl a zároveň prospět svému tělu.
Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, která vás zasytí na delší dobu a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou také skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, vitaminů a minerálních látek. Banány mají také vysoký obsah vitamínů a minerálů. Jsou bohaté na draslík, hořčík a vitamin B6, který je důležitý pro metabolismus bílkovin. Do muffinů se přidává také jogurt a sultánky. Aby byly zdravé, sladí se medem místo rafinovaného cukru.
Ovesné snídaňové muffiny nabízejí skvělou kombinaci chuti a živin díky vyvážené kombinaci obilovin, sultánek a ořechů. Jejich příprava je snadná a navíc si je rádi vezmete s sebou. Vyzkoušejte je a vychutnejte si lahodný start do nového dne.
Snídaňové muffiny s ovesnými vločkami
Ingredience
- 1 banán
- 100 g jablečno-banánového pyré
- 150 g neslazeného jogurtu
- 4 polévkové lžíce medu
- 1 balíček volitelného vanilkového cukru
- 50 ml olivového oleje
- 2 vejce
- 200 g pšeničné mouky
- 1 balíček kypřícího prostředku
- 70 g jemných ovesných vloček
- 1 lžička skořice
- 1 špetka soli
- 60 g sultánek
- 60 g nasekaných vlašských ořechů
příprava
- Banán oloupejte a poté ho najemno nastrouhejte. Smíchejte je s jablečno-banánovým pyré, jogurtem, medem, vanilkovým cukrem, máslem, ořechy a vejci.
- Mouku, prášek do pečiva, ovesné vločky, skořici a sůl smícháme a přidáme k ovocné směsi. Vše uhněťte v hladké těsto.
- Nakonec přidejte nasekané ořechy a sultánky.
- Těsto rozetřete do forem na muffiny a snídaňové muffiny pečte při horní/spodní teplotě 180 °C 30-35 minut.