Silvestr je časem setkávání, zábavy a dobrot, které by měly potěšit chutí i vzhledem. Pokud hledáte recept, který potěší vaše hosty, těstoviny se zeleninovou náplní budou hitem! Jsou elegantní, barevné a snadno se podávají jako teplý předkrm.
Proč byste měli vařit mušle.
Menu často vyžaduje kreativitu a plněné mušle splní očekávání:
- Vzhled: Na první pohled se zdá, že jsou to právě ty, které se v nich nacházejí: Barevné těstovinové mušle naplněné chutnou nádivkou vypadají jako malá umělecká díla.
- Chuť: Kombinace špenátu, hub, paprik a sýra představuje harmonii chutí, která vyhoví všem chutím.
- Všestrannost: Pokrm lze podávat teplý v ohnivzdorných miskách nebo v jednotlivých porcích na talířích – ideální pro občerstvení.
- Jednoduchost: Příprava náplně a vaření těstovin je časově nenáročná a výsledek je vynikající.
Recept na mušle se zeleninovou náplní
Ingredience: 1:
- Potřebujete: 250 g těstovin ve tvaru mušlí (conchiglioni).
- 200 g čerstvého špenátu
- 200 g žampionů
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 100 g sýra feta (nepovinné)
- 100 g žlutého sýra na posypání
- Koření: sůl, pepř, oregano, chilli papričky.
Preparation:
- Těstoviny: Mušle uvaříme al dente v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout.
- Nádivka: Na olivovém oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme houby a papriky, po několika minutách přidáme špenát. Náplň ochutíme kořením a nakonec přidáme rozdrobenou brynzu, pokud ji používáme.
- Náplň : Náplnínaplníme skořápky a vložíme je do žáruvzdorné formy. Posypeme žlutým sýrem.
- Zapékání: Vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na 20 minut.
Jak mušle podávat na Silvestra?
- Teplé : podávejte přímo z trouby s lehkou rajčatovou nebo smetanovou omáčkou.
- Jako předkrm: každou mušli položte na malý talířek nebo do formiček na muffiny, aby si je hosté mohli snadno vzít.
Praktické tipy
- Těstoviny: Pokud plánujete přípravu pokrmu předem, připravte mušle a náplň a upečte je těsně před podáváním.
- Obměny: Náplň můžete doplnit oblíbenými ingrediencemi, například olivami, sušenými rajčaty nebo sýrem mozzarella.
- Ozdoba: Hotový pokrm posypte čerstvými bylinkami, například bazalkou nebo petrželkou, které mu dodají svěžest a barvu.
Potěšte své hosty na Silvestra!
Těstovinové mušle s nádivkou jsou občerstvením, které nejen ukojí hlad, ale také ozdobí silvestrovský stůl. Jejich příprava nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti a efekt se dostaví, až se vaši hosté budou ptát na recept daleko po půlnoci.
Letos zvolte eleganci a chuť – zvolte plněné mušle!