Slyšeli jste někdy o džemu? Za tímto tajemným názvem se skrývá tradiční zlatavý nápoj z Indonésie, který u nás není příliš oblíbený, přestože má mnoho zdraví prospěšných vlastností. Podporuje trávení a v zimě byste ho měli pít alespoň každý den, abyste minimalizovali riziko nachlazení a dodali tělu určitou dávku vitaminů.
Jamu je kurkumový nápoj z Indonésie, který bude mít pozitivní vliv na váš organismus. Určitě ho pijte, zejména v zimě .
Jamu je jedním z nejzdravějších „džusů“ na světě. Pochází z Indonésie a je to skutečná vitamínová bomba pro tělo, kterou si můžete vyrobit sami ve své kuchyni.
Můžete ji pít bez ohledu na roční období, ale v zimě, kdy počasí venku přeje nachlazení, byste ji měli pít každý den, abyste podpořili imunitu svého těla. To je však jen jedna z mnoha výhod džemu, tradičního sladkého nápoje s kurkumou.
Džem je jedním z nejzdravějších „džusů“ na světě. Jaké jsou vlastnosti kurkumového nápoje?
Jamu je „šťáva“, nebo spíše nápoj z kurkumy a směsi dalších bylin, koření a květů (spojených v hmoždíři), který si Indonésané vychutnávají již po generace. Mnozí z nich si bez této pochoutky nedokážou představit den.
Jsou si vědomi jejích zdraví prospěšných vlastností. Obyvatelé této daleké země dobře vědí, že má protizánětlivé a protivirové účinky na organismus.
Pomáhá při zažívacích potížích a zánětech organismu. Díky obsa ženým kurkuminoidům je jamu také přírodním antioxidantem, který umožňuje zůstat déle mladší.
Díky tomu, že se do džemu obvykle přidává zázvor, má tento nápoj také silné zahřívací účinky a pomáhá zejména zmírnit žaludeční potíže. zažívací potíže nebo nadýmání, které lze řešit také přidáním medu do džemu.
Džem – recept: Džem z mléka a mléčných výrobků – recept na džem z mléka a mléčných výrobků. Přečtěte si, jak připravit nápoj s kurkumou
Na jamu neexistuje jeden správný recept, protože Indonésané si tradiční recept rádi upravují podle svých preferencí, například místo pikantního zázvoru přidávají třtinový cukr. Nejdůležitější je kurkuma, která je pro tento nápoj nezbytná.
Jamu – ingredience:
- Jamu: kurkuma – kořen
- kořen zázvoru
- černý pepř
- limetka – 1 kus
- mléko/kokosové mléko/voda – 1/2 šálku
- med
- Další koření, např. skořice
Nejste si jisti, jak připravit jamu? Nasaďte si rukavice, pak oloupejte zázvor a kořen kurkumy a přidejte je do mixéru. Přidejte černý pepř, med a vymačkanou limetkovou šťávu. Poté přidejte vodu/mléko/kokosové mléko (podle vašich preferencí) a zapněte přístroj. Po rozmixování ihned vypijte.