Když vám dojdou nápady na snídani a nudí vás obvyklé sendviče, vytáhněte z lednice sýr cottage. Během chvilky vytvoříte měkké a jemné palačinky. Budou je chtít jíst i ti nejvybíravější jedlíci.
Tvarohové placky jsou velmi oblíbené díky jednoduchosti a rychlosti přípravy. Jedná se o skvělou variantu výživné snídaně, která zasytí nejen vás, ale uspokojí i chutě vaší rodiny. Díky obsahu bílkovin jsou tyto palačinky nejen chutnou, ale i hodnotnou snídaní.
Rychlé tvarohové palačinky
I když palačinky mají své kouzlo, tvarohové koláčky jsou skutečnou vitamínovou a minerální bombou. Jsou stejně chutné a snadno se připravují.
Tvaroh je bohatým zdrojem bílkovin, vápníku a vitaminů skupiny B. Díky tomu jsou cheesniky vydatnější a výživnější než tradiční palačinky. Taková snídaně bude chutnat dětem i dospělým.
Recept můžete také upravit tak, že do směsi přidáte skořici, kardamom, kousky hořké čokolády nebo nakrájené ovoce.
Ingredients:
- Složení: 300 g tvarohu,
- 2 vejce (bílky a žloutky zvlášť),
- 6 lžic pšeničné mouky,
- 2 lžíce cukru,
- 1 vanilkový cukr,
- rostlinné nebo rozpuštěné máslo na smažení.
Způsob přípravy:
- Oddělte bílky od žloutků.
- Do mísy vložíme tvaroh – zvolíme přírodní sýr bez jakýchkoli přísad.
- Přidáme žloutky, bílý cukr, vanilkový cukr, pšeničnou mouku a důkladně promícháme.
- Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé špičky a přidáme je do předem připravené směsi se žloutky.
- Opatrně promíchejte stěrkou, aby neztratily nadýchanost.
- Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo.
- Vlijte směs po částech a smažte palačinky asi 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
Hotové palačinky podávejte s polevou, například s moučkovým cukrem, džemem, čerstvým ovocem nebo čokoládovým krémem. Tyto palačinky jsou ideální do práce nebo do školy, dají se jíst teplé i studené. Jejich příprava nezabere mnoho času a výsledkem je pokrm plný chuti a výživových hodnot. Dobrou chuť!