Je to jedna z nejhezčích vzpomínek z dětství: v zimě si omotat studené prsty kolem hrnku horkého kakaa a možná si i vychutnat sladký nápoj se šlehačkou. Teď, v dospělosti, byste ale možná čas od času chtěli vyzkoušet něco nového – něco stejně hřejivého a útulného, ale zároveň nabízejícího zajímavou změnu. Zde jsou tři horké nápoje, které jsou stejně dobré jako kakao, ne-li lepší!
Chai Latte – slané pokušení v zimě
Chai Latte je ochucený horký nápoj s kořeny v indické kultuře. „Chai“ v hindštině znamená jednoduše ‚čaj‘, ale indický chai je mnohem víc než jen černý čaj. Skládá se ze směsi silného černého čaje a různých druhů koření, jako je skořice, zázvor, kardamom, hřebíček a pepř. Tato koření dodávají čaji latte nejen uklidňující teplo, ale také hlubokou, komplexní chuť. Ideální pro příjemnou zimní neděli.
Zvláštností čaje chai latte je jeho kombinace se smetanovým mlékem nebo rostlinnými alternativami, jako jsou ovesné nebo mandlové mléko. Sladkost nápoje je často umocněna malým množstvím cukru nebo medu, který dokonale vyzdvihne pikantní chuť. Chai Latte je ideální volbou pro ty, kteří chtějí horký nápoj trochu okořenit a zároveň si vychutnat uklidňující účinky koření.
Matcha latte – kombinace zelené energie na zimu
Matcha latte je nápoj, který si oblíbí každý, kdo hledá něco exotického a zdravého. Jedná se o jemný prášek z čajových lístků tmavě zelené barvy a jedinečné, lehce travnaté chuti. Má vysoký obsah antioxidantů a kofeinu, což znamená, že má nejen povzbuzující účinek, ale také zdraví prospěšné vlastnosti – dokonalá rovnováha!
Matcha latté se obvykle připravuje z horkého mléka nebo rostlinného mléka a malého množství přidaného sladidla, jako je javorový sirup nebo sirup z agáve. Kombinace lehké sladkosti, krémové struktury a trpké chuti dělá z tohoto nápoje lahodnou a zdravou alternativu klasického kakaa. Matcha je také skvělou volbou pro lidi, kteří hledají mírnější zdroj kofeinu bez „kofeinového potěšení“.
Náš tip: přidejte do svého matcha latte malé množství bílé čokolády – dodá nápoji svůdný, sladký nádech.
Zlaté mléko je hřejivou pochoutkou
Zlaté mléko (neboli „Golden Milk“) je horký nápoj, který se v posledních letech stává stále oblíbenějším – a to z dobrého důvodu! Jeho základem je kurkuma, známá svými protizánětlivými a léčivými účinky. Kurkuma dodává zlatému mléku jasně žlutou barvu a často se kombinuje s dalšími přísadami, jako je skořice, zázvor, černý pepř a sladidlo, například med.
Zlaté mléko má jemnou, kořeněnou chuť, kterou dokonale doplňuje krémová konzistence mléka nebo jeho rostlinných alternativ. Svěžest kokosového mléka skvěle ladí s jemnou chutí kurkumy. Díky cenným složkám má nápoj uklidňující účinky nejen na tělo, ale i na smysly. Je vhodný zejména před spaním, protože působí uvolňujícím dojmem.