Jablečný koláč, neoddiskutovatelnou klasiku mezi domácím pečivem, zná každý milovník sladkých pochoutek. I mezi tradičními recepty se však najde prostor pro inovace – tentokrát s dýní.
Foto: shutterstock/MShev
Neobvyklá kombinace jablek a dýně v klasickém koláči se může zdát překvapivá, ale o tomto chutném experimentu je přesvědčeno stále více nadšenců domácího pečení. Dýně, známá především svou podzimní paletou chutí, hraje v jablečném koláči roli tajemného hosta a obohacuje chutnou kompozici a vyzve vás, abyste se vrátili pro další dávku.
Začněte připravovat tuto variaci jablečného koláče sestavením ingrediencí, které jsou základem každého dobrého koláče, a to:
- mouka
- máslo
- žloutek
- moučkový cukr
- krém
- a prášek do pečiva
K tomu se přidává pečlivě vybraná dýně a jablka, které dohromady tvoří jedinečnou ovocnou směs.
Postup přípravy se výrazně neliší od receptu na jablečný koláč, ale přidání dýně vyžaduje trochu více pozornosti. Po uhnětení těsta a přípravě ovocné směsi vše vložíme do formy a následně upečeme.
Konečný výsledek – voňavý a zlatavý dýňový koláč – se stane ozdobou každého zimního odpoledne.
.
Související články:
Jogurtovo-jablečný koláč. Proč ne! Sladký a vlhký dort. Všichni ho budou milovat
Tak nadýchaný tvarohový koláč jste ještě nejedli. Stačí jeden trik a roztaje se vám v ústech
sledujte nás ve Zprávách Google.