Většina z nás zná přísloví: „Snídej jako král, obědvej jako princ a večeř jako chudák“. V posledních letech nás pokroky ve vědě o výživě donutily dívat se na některé otázky jinak, ale snídaně je stále nejdůležitějším jídlem dne. A nejlepší volbou jídla po ránu, pokud chceme zhubnout, je….. vejce!
Proč je snídaně tak důležitá, když chceme zhubnout?
Existuje několik důvodů, proč je snídaně tak důležitým jídlem dne. Především nám výživné první jídlo pomáhá vyhnout se záchvatům hladu během dne, čímž minimalizuje riziko konzumace vysoce kalorických svačin a dále stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Snídaně navíc „probouzí“ náš metabolismus po probdělé noci, takže během dne rychleji spalujeme kalorie, což může mít pozitivní vliv na náš boj s přibýváním na váze.
V souvislosti s hubnutím je samozřejmě zásadní i to, že výživná snídaně dodává tělu energii potřebnou pro práci, cvičení nebo prostě aktivní životní styl.
Vejce k snídani jsou nejlepší volbou, pokud chcete zhubnout
Jednou z nejlepších, ne-li nejlepší volbou snídaně, pokud chcete zhubnout, jsou vejce. To vše díky svým jedinečným výživovým vlastnostem. Vejce jsou bohatá na kvalitní bílkoviny, které vás zasytí na dlouhou dobu. Díky tomu omezíme mlsání a snáze kontrolujeme počet kalorií během dne. Kromě toho mají vejce asi 70-80 kcal, takže jsou nízkokalorická a také pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a zabraňují výkyvům a poklesům hladiny glukózy.
Z kulinářského hlediska jsou vejce neuvěřitelně všestranně použitelná. Lze je připravit jak na slano, tak na sladko, takže si každý může pokrm přizpůsobit svým preferencím. Mezi nápady na zdravou snídani s vejci patří: míchaná vejce se zeleninou (například paprikou, špenátem nebo houbami), míchaná vejce s celozrnným chlebem a avokádem, míchaná vejce s bylinkami a rajčaty nebo vařená vejce se zeleninovým salátem. Snadno si také můžete připravit sladkou omeletu s oblíbeným ovocem.