Považujeme ho za letní ovoce a v zimě na něj zapomínáme. To je zcela mylné. Má mnoho výhod, které jsou právě teď nesmírně prospěšné. Pomáhá spalovat tuky, obsahuje mnoho vitaminů a je nízkokalorické.
Meloun je ovoce, které v létě jíme mnohem častěji. Tehdy ho používáme do dezertů nebo salátů, ale na podzim nebo v zimě se na našem jídelníčku objevuje jen zřídka. Je to velká škoda, protože meloun má mnoho prospěšných látek a je známý svými očistnými vlastnostmi.
Je to ovoce?
Meloun je mylně považován za ovoce, protože ve skutečnosti jde o zeleninu blízce příbuznou okurce. Chuťově se podobá sladké šťavnaté okurce. Hodí se do mnoha salátů, dezertů, koláčů a koktejlů. Hodí se také do jogurtů, palačinek a ovesných kaší. Proto se vyplatí na ni pamatovat i v chladném období, protože je bohatá na živiny, které urychlují spalování tuků a podporují lepší spánek.
Mezi okurkou a melounem
Meloun je jednoletá tykvovitá rostlina známá po tisíce let v Africe. Tam sloužil jako osvěžující ovoce v horkých dnech. Jeho cesta na ostatní kontinenty začala v Asii a na Blízkém východě. Meloun svou chutí balancuje mezi okurkou a melounem a jeho sladkost závisí na odrůdě. Má nízký glykemický index, takže ho mohou jíst i lidé s cukrovkou, ale v omezeném množství.
Podporuje spalování tuků
Meloun je bohatým zdrojem vitaminů A a B a beta-karotenu. Obsahuje také cucurbitaciny s protirakovinnými účinky. Díky vysokému obsahu vody, až 90 %, má meloun močopudné účinky, což je prospěšné pro lidi s ledvinovými problémy. Citrulin obsažený v tomto ovoci pomáhá spalovat tuky a díky nízkému obsahu kalorií – pouhých 33 kalorií ve 100 gramech – se doporučuje při redukční dietě. Meloun také pomáhá při problémech se spánkem, proto byste ho měli jíst večer. Toto ovoce má také relaxační účinky.