Hledáte ideální polévku pro zimní večery? Tento krém kombinuje sametovou dýni, osvěžující pomeranč a exotický nádech kokosu – vyzkoušejte ho a pociťte hřejivost v každé lžíci!
Tato krémová polévka je kombinací hřejivého koření a jemné sladkosti a je ideální pro zimní dny!
Dýňová krémová polévka je ideálním pokrmem pro zimní dny – hřejivá, vydatná a plná léčivých účinků. Dýně, bohatá na beta-karoten, podporuje imunitu a zlepšuje zdraví pokožky, zatímco pomeranč dodává osvěžující tóny a solidní dávku vitaminu C. Kokosové mléko obsahuje zdravé tuky, které napomáhají vstřebávání vitaminů, a aromatické koření, jako je kari. a kurkuma, má protizánětlivé účinky a posiluje organismus. Tento krém je nejen svátkem chuti, ale také solidní dávkou zdraví!
- Doba vaření: 25 min.
- Kalorie : 441
- Bílkoviny: 4 g
- Carbohydrates: 49 г
- Tuky: 32 g
Složení dýňové krémové polévky s tóny pomeranče a kokosu:
- Dýně – 1 kus (300 g)
- Pomeranč – 1 střední plátek (200 g)
- Kokosové mléko – 1/2 šálku (100 g)
- Kokosový olej – 1 čajová lžička (5 g)
- Sůl
- Pepř
- Kari
- Kurkuma
Příprava dýňové krémové polévky s tóny pomeranče a kokosu:
- Dýně se nakrájí na malé kostičky (asi 1-2 cm), oloupe se z ní slupka, odstraní se semínka.
- Pomeranč omyjte, odstraňte kůru a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci rozehřejte kokosový olej, přidejte dýni a kousky pomeranče. Posypte kari, kurkumou a pepřem a promíchejte. Smažte na mírném ohni asi 3 minuty.
- Přilijte tolik vody, aby sotva zakryla dýni. Vařte na mírném ohni 15 minut, dokud dýně nezměkne.
- Přidejte kokosové mléko a vařte dalších 5 minut, aby byla polévka sametově hladká. Podle chuti osolte a rozmixujte mixérem dohladka. Podávejte horkou a vychutnejte si její chuť!