Recept na kakaové muffiny, které se vždy dokonale povedou, je recept na lahodné a syté čokoládové sušenky, které jsou ideální jako dezert nebo svačina. Pečlivým výběrem ingrediencí a pečlivým dodržováním návodu získají muffiny dokonalou konzistenci a jedinečnou chuť, která uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny.
Složení
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 5 g vanilkového cukru nebo několik kapek vanilkového oleje
- 1 lžička mléka (asi 5 ml)
- 100 ml rostlinného oleje
- 180 g pšeničné mouky
- 50 g kakaa (neslazeného)
- 1 lžička kypřícího prostředku
- špetka soli
- Kousky čokolády (asi 30 g)
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Vejce rozšlehejte v míse.
- Přidáme cukr, vanilkový cukr nebo vanilkové máslo a mléko.
- Ingredience smícháme dohromady.
- Přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte.
- Do mísy s vejci prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
- Ingredience jemně promíchejte a vypracujte hladké těsto.
- Přidejte kousky čokolády a promíchejte.
- Těsto nalijte do forem na muffiny a naplňte je do 3/4.
- Muffiny pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud není tyčinka suchá.
- Po upečení vyjměte muffiny z trouby a nechte je vychladnout.
- Hotové muffiny podávejte na talíři s kakaem a vychutnávejte si jejich chuť.
- Vyzkoušejte tento recept a dejte mi vědět, jak vám chutnal!