Některé druhy ovoce si často spojujeme s cukrem a přímým přibýváním na váze. Odborník však říká, že jedna věc je zejména sladká, která není při ideální váze kontraindikována.
Z hlediska výživy odborníci na výživu vždy upřednostňují ovoce a zeleninu, a to i přesto, že první jmenované přirozeně obsahují určité cukry. Ačkoli se spojení cukru s přibýváním na váze nevyhneme, existuje velmi sladké ovoce, které se v České republice příliš nejí, a přesto se po něm netloustne.
K tomuto závěru dospěl známý odborník na výživu a takto se vyjádřil v článku „Je to ovoce pro mnoho lidí neznámé, ale je to pochoutka s dokonalým glykemickým indexem, která se po troškách dostává do krve. Protože jedna věc je, že je velmi sladké, a druhá, že je tučné.“
Persimony jsou sladké, zdravé, lehké a sezónní.
Odborník na výživu měl ve svém komentáři skutečně na mysli persimony, produkt, který má podle Ministerstva zemědělství, rybolovu a potravinářství nyní plnou sezónu (až do března). Ačkoli se tedy jedná o zřídka konzumované ovoce, možná bychom mu měli dát druhou šanci kvůli jeho prospěšnosti a kvůli tomu, že nemá vliv na přibývání na váze.
Mezi nejvýznamnější nutriční výhody persimonu patří kromě nízkého glykemického indexu a pomalého trávení sacharidů také to, že obsahuje 40 % množství železa, které se doporučuje denně zkonzumovat. Již jeden persimmon tedy zajistí zdravý příjem tohoto minerálu.
Persimony: ovoce bohaté na železo, vlákninu a vitaminy.
Právě pro svůj vysoký obsah železa jsou persimony ideálním ovocem pro osoby trpící anémií a pro ženy při menstruaci, kdy dochází ke ztrátě krve a je třeba železo doplnit. Obsahuje však také hořčík a draslík, které jsou nezbytné při sportu, pro posílení svalů a pro následný odpočinek.
Jeho profil doplňuje obsah vlákniny, nízký obsah kalorií (pouze 73 na 100 gramů) a obsah vitaminů A a C. Pouhý jeden persimmon zaručuje třetinu množství, které odborníci doporučují pro denní příjem těchto vitaminů, a navíc je potenciálně prospěšnou potravinou pro kontrolu hladiny cholesterolu.
Po persimonech se nejen netloustne, ale také se po nich hubne.
Persimony pomáhají kontrolovat cukrovku i hmotnost, protože se jedná o pomalu stravitelné sacharidy.
V kontextu vyvážené a pestré stravy s trochou pravidelného pohybu jsou persimony považovány za obzvláště cenné ovoce pro hubnutí.
Ačkoli si většina lidí může myslet, že zralé persimony jsou příliš sladké, což znamená, že se po nich bude přibírat více než po jiných druzích ovoce, odborník na výživu hned upřesňuje, že je to právě naopak a že by nás jejich sladká chuť neměla mást. . „ Persimony jsou velmi vhodné při hubnutí.“
Lidé s cukrovkou mohou toto ovoce jíst bez problémů, protože „všechny ty plody, které musíme žvýkat, které musíme polykat a trávit, nám pomohou v trávení a budou kontrolovat naši váhu v něčem potřebném“. Typ pacientů s metabolickým onemocněním.