Vydatný a sytý salát je kombinací šťavnatého kuřecího masa, křupavého salátu, jemných přísad a osvěžujícího dresinku. Svačina je výživná a dodá tělu všechny potřebné živiny. Především je však bohatým zdrojem bílkovin. Salát můžete podávat jak na každý den, tak i pro hosty.
- Vydatný a zdravý salát
Vydatný a výživný salát, jak už název napovídá, vám umožní udržet si krásnou postavu a přitom se dosyta najíst. Jeho tajemstvím je dobře ochucené kuřecí maso. Je nejen zdrojem bílkovin, ale především chuti. Marinované v česneku, sladké paprice, tymiánu a petrželi se stává velmi zdravým a chutným. Důležité jsou i ostatní ingredience. Rajčata dodají vitaminy a lykopen (který má protirakovinné účinky), zatímco sýr dodá bílkoviny a vápník. Salát je šťavnatý díky speciální zálivce na bázi jablečného octa. Tato ingredience je pokladnicí antioxidantů, které mají protizánětlivé účinky a zajišťují zdravou postavu a krásný vzhled.
Nádivka, která se hodí do salátu – recept
Složení: 1:
Složení: Maso:
- Složení: 400 g kuřecího filé,
- stroužek česneku,
- půl lžičky mleté sladké papriky,
- půl lžičky tymiánu,
- půl lžičky petrželky,
- olivový olej na pokropení,
- plechovka kukuřice,
- 10 cherry rajčátek,
- ledový salát,
- 200 g fety nebo kozího sýra.
Omáčka:
- lžíce olivového oleje,
- lžíce vody,
- lžička jablečného octa,
- sůl a pepř podle chuti,
- volitelně: půl lžičky chia semínek.
Jak na to:
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a lehce naklepeme tak, aby byly všechny stejně silné. Česnek prolisujeme přes lis a potřeme jím filety. Kuře posypeme sladkou paprikou, tymiánem a petrželkou. Pokapejte olivovým olejem. Předehřejte troubu na 200 °C. Filety pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem 30 minut (přikryté). Odložte stranou, aby vychladly. Poté maso nakrájejte na menší kousky.
Ledový salát nakrájejte na proužky a vložte do velké mísy. Cherry rajčátka nakrájejte na půlky. Přidejte je do salátu. Otevřete plechovku kukuřice, slijte ji a přidejte do salátu. Fetu nebo kozí sýr rozdrobte na malé kousky a přidejte do mísy se zeleninou. Přidejte kuřecí řízky.
V míse smíchejte olivový olej, vodu, jablečný ocet, sůl, pepř a volitelně chia semínka. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily. Vše přelijte připravenou zálivkou a jemně vmíchejte zálivky, aby se salát hodil. Podávejte ihned po uvaření.