Nejenže jsou zdravější náhradou kávy, ale jsou také nedílnou součástí kultur nejzdravějších národů světa. Seznamte se s nápoji, kterými nejzdravější lidé světa začínají svůj den – jejich pitím místo nebo jako doplněk ke kávě najdete zdraví a pohodu. Zároveň můžete objevit nové chutě, obohatit svůj jídelníček a osvojit si zdravé návyky ze vzdálených koutů světa.
Zrnková káva a mnoho dalšího
Zrnková káva je v České republice a zemích střední Evropy oblíbená – pila se zejména v dobách nedostatku a v Čechách, kdy se pravá káva těžko sháněla. V dobách nedostatku potravin si naši předkové také pražili žaludy nebo kaštany, aby si připravili povzbuzující a zahřívací nápoj. Zrnková káva je oblíbená i dnes – vyrábí se z pražených zrn, jako je žito, pšenice nebo ječmen, obsahuje minerální látky, hořčík a draslík, a protože neobsahuje kofein, je šetrnější k žaludku a mohou ji pít i lidé s vysokou hladinou cukru v krvi. krevním tlakem, těhotné ženy a děti.
Naše „inca“ je jen jednou z mnoha možností zdravé náhražky kávy. Na světě existuje mnoho způsobů, jak energicky nastartovat den, a káva nemusí být jedinou volbou. Mnoho kultur stále pije starobylé nápoje, které dodávají energii, podporují zdraví a často mají i velkou výživovou hodnotu. Objevte alternativy ke kávě, kterými nejzdravější lidé na světě začínají každý den.
Čaj Matcha aneb ráno po japonsku.
V Japonsku den často začíná matcha, práškovým zeleným čajem bohatým na antioxidanty, vitaminy a minerály. Matcha obsahuje kofein, ale jeho účinky jsou mírnější a dlouhodobější díky přítomnosti L-theaninu, který udržuje koncentraci a snižuje stres. Pomáhá také zlepšovat metabolismus a podporuje imunitu organismu.
Soudruh yerba maté z Jižní Ameriky
V Jižní Americe, zejména v Argentině a Paraguayi, začíná den s yerba maté. Jedná se o nálev z listů cesmíny, který obsahuje kofein, vitaminy skupiny B, hořčík a antioxidanty. Yerba maté má povzbuzující účinky, podporuje trávení, posiluje imunitní systém a zlepšuje koncentraci.
Čekanka místo kávy v západní Evropě
Ve Francii a Belgii se místo kávy často pije nápoj z kořene čekanky. Jedná se o bezkofeinovou alternativu s podobnou, lehce nahořklou chutí. Čekanka je zdrojem inulinu, prebiotické vlákniny, která podporuje zdraví střev a má šetrný účinek na organismus.
Zlaté mléko je protizánětlivý nápoj z Indie
V Indii se den často začíná zlatým mlékem, nápojem z rostlinného nebo kravského mléka s kurkumou, zázvorem, skořicí a pepřem. Má protizánětlivé účinky, posiluje imunitu a zlepšuje trávení. Přestože neobsahuje kofein, jeho hřejivý účinek může nahradit šálek kávy.
Guarana infusion je energetický nápoj z Brazílie.
V Brazílii je guaranový nálev oblíbenou náhražkou kávy. Tato rostlina obsahuje přírodní kofein ve vysoké koncentraci, takže je ideální volbou pro lidi, kteří potřebují hodně energie. Nálev podporuje koncentraci a zlepšuje duševní výkonnost.
Rooibos čaj – zdraví přímo z Afriky.
V Jihoafrické republice je rooibos, nazývaný čaj (i když to tak není), základním nápojem, kterým mnoho lidí začíná den. Jedná se o bezkofeinový červený čaj z keře bohatý na antioxidanty a minerály, jako je železo, vápník a hořčík. Rooibos podporuje trávicí systém a je šetrný k tělu.
Kakao neboli horká čokoláda – Mayové věděli, co je pro ně dobré.
Ve Střední Americe, zejména v Mexiku, se den tradičně začíná nápoji na bázi kakaa. Staří Mayové tuto vzácnou rostlinu uctívali a považovali ji za platidlo i lék. Dodnes se kakaové boby těší zasloužené slávě. Čisté kakao je zdrojem hořčíku, antioxidantů a serotoninu, známého jako hormon štěstí. Dodává energii, zlepšuje náladu a podporuje kognitivní funkce.
Kokosová voda je výživná a osvěžující
Na tichomořských ostrovech, v zemích jako Filipíny a Indonésie, začíná ráno kokosovou vodou. Je to přírodní izotonický nápoj bohatý na elektrolyty, jako je draslík a hořčík. Skvěle hydratuje, dodává energii a podporuje regeneraci organismu.
Čajová houba je starobylý nápoj dlouhověkosti
Čajová houba, oblíbená po tisíce let v Asii a stále známější po celém světě, je fermentovaný probiotický nápoj z čaje, cukru a kultury bakterií a kvasinek. Podporuje zdraví střev, zlepšuje trávení a dodává energii jako mírně sycená alternativa kávy.