Na salát není špatná doba, pokud obsahuje čerstvou zeleninu. Pokud dostanete hlad později ten den, vyhněte se těžkým jídlům, ale přesto si můžete dát papriku nebo rajčata. Skvělé je také avokádo. Je to skutečná bomba pro zdraví. Avokádový salát k večeři je také skvělý nápad na silvestrovský stůl.
Saláty jsou povinnou položkou menu na každém silvestrovském večírku. Nejoblíbenější jsou saláty s majonézou, ale pokud dáváte přednost něčemu zdravějšímu, vyzkoušejte náš jednoduchý recept na avokádový salát k večeři. Toto ovoce má také poměrně vysokou energetickou hodnotu, ale – na rozdíl od majonézy – je plné cenných zdravotních látek. Avokádový salát k večeři je zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitaminů, minerálních látek a fytosterolů. Tento pokrm bude skvělou volbou pro pacienty se srdeční chorobou, lidi s vysokou hladinou cholesterolu a ty, kteří chtějí pečovat o krásnou pleť.
Recept na avokádový salát k večeři
Níže najdete základní recept na tento pokrm. Nic vám však nebrání přidat další ingredience, skvěle se sem hodí olivy, sušená rajčata nebo červená cibule.
K přípravě avokádového salátu k večeři, budete potřebovat:
- Potřebujete: 1 červenou papriku,
- 4 sušená rajčata,
- 1 kuličku mozzarelly,
- hrst čerstvých lístků bazalky,
- 1 avokádo,
- 1 malý stroužek česneku,
- 3 lžíce olivového oleje,
- 1 lžička limetkové šťávy,
- ½ lžičky kurkumy,
- sůl, pepř (podle chuti).
Jak připravit avokádový salát k večeři?
Z paprik odstraňte semínka. Papriky nakrájejte na kostičky. Sušená rajčata nakrájejte na stejně velké kousky jako papriky. Vyberte rajčata, která obsahují hodně vlhkosti. Pokud jsou opravdu suchá, namočte je nejprve do teplé vody. Můžete také použít 2 čerstvá rajčata (předtím je zbavte semínek).
Mozzarellu nakrájejte na kostičky (předtím ji sceďte). Papriky, rajčata a mozzarellu smíchejte v míse. Přidejte nasekané lístky bazalky.
Do kuchyňského robotu vložte oloupané avokádo (bez semínek), česnek, olivový olej a limetkovou šťávu. Šlehejte, dokud nebude omáčka hladká. Podle chuti osolte a opepřete. Smíchejte ingredience na salát s avokádem a kurkumovou zálivkou. Promíchejte. Ihned konzumujte.