Začít den šálkem čaje matcha je volba plná výhod. Tento nápoj vyniká svými antioxidačními a energizujícími vlastnostmi a také schopností zlepšovat spalování tuků.
Zařazení čaje matcha do snídaně může být účinnou strategií pro ty, kteří chtějí podpořit metabolismus a zlepšit celkové zdraví. Podle různých odborníkůmátento práškový zelený čaj, tradiční v Japonsku a Číně, nejen vysoký obsah antioxidantů, ale také četné metabolické výhody.
DoktorWilliam Lee ujišťuje, že matcha je skvělou volbou pro zdraví střev, protože snižuje záněty, zvyšuje metabolismus a pomáhá spalovat uložené tuky. Podle kliniky je to z velké části díky polyfenolům, stopovým minerálům obsaženým v tomto nápoji, které podporují udržení hmotnosti a pomáhají předcházet kardiovaskulárním, neurodegenerativním a metabolickým onemocněním.
Síla matcha nespočívá jen v jeho antioxidačních vlastnostech, ale také v obsahu kofeinu, který je vyšší než u běžného zeleného čaje. jeden šálek matcha obsahuje 38 až 89 miligramů kofeinu ve srovnání s 23 až 49 miligramy v tradičním zeleném čaji. Jeho účinky jsou však mírnější a déle trvající než u kávy, a to díky přítomnosti L-theaninu, aminokyseliny, která neutralizuje typické nárůsty a poklesy kofeinu v jiných nápojích.
Matcha vyniká koncentrací katechinů, antioxidantů, která je 137krát vyšší než v tradičním zeleném čaji.
Různé studie podporují schopnost matchy zlepšovat spalování tuků,přičemž analýza žen ukázala, že její pití před mírným cvičením podpořilo oxidaci tuků ve srovnání s těmi, které ji neužívaly.
Podle Franka Hu, prezidenta katedry výživy na Harvard School of Public Health, se matcha kromě svých metabolických výhod vyznačuje koncentrací katechinů, antioxidantů, která je 137krát vyšší než v tradičním zeleném čaji. Díky tomuto nutričnímu profilu je ideální volbou nejen pro ty, kteří si chtějí udržet svou váhu, ale také pro ty, kteří chtějí optimalizovat své celkové zdraví.