I s dobrým odsavačem par a účinným větráním v kuchyni se během vánočních příprav budou po bytě šířit různé pachy. Nejžádanější je vůně pečených perníčků. Vůně pečeného kapra je pravým opakem. Naše babičky na to měly jednoduchý způsob.
Malý byt, kuchyňský kout, absence digestoře – to jsou každodenní problémy většiny z nás. Ne každý si může dovolit svůj byt i řádně vyvětrat. V bytových domech jsou okna často jen na jedné straně. Abyste mohli vyvětrat, musíte otevřít dveře na schodiště, což není vždy pohodlné. Dalším snadným způsobem, jak se zbavit zápachu, je zapálit svíčku. Ale co když ani to nezabere?
Jak odstranit zápach ryb při smažení?
Štěstí mají ti, kteří mají dobrý odsavač par s ventilátorem. Při pečení kapra stačí zapnout odsavač par na maximální výkon a je to. Pokud takové zařízení nemáte, zajistěte dobré větrání jednoduše otevřením oken. Do zvonové pánve můžete také vložit několik plátků brambor nebo jablek na opečení – měly by pohltit trochu vůně smažené ryby. Bylinné koření, jako je petržel a kopr, jsou vašimi spojenci.
Co dělat, když zápach po smažení kapra neuniká?
Prvním krokem k odstranění nepříjemného zápachu je důkladné vyčištění pánve, varné desky a pracovní plochy. Mastnota pokrývající jejich povrch je největším nositelem pachů. Kuchaři v restauracích vždy po smažení otírají pánev do sucha papírovou utěrkou. Snadno a rychle se tak zbaví špinavého tuku.
Stará metoda, jak se zbavit nepříjemných pachů
Někdy se prostě vyplatí použít starou, osvědčenou metodu. Převařte vodu a smíchejte ji s několika lžícemi octa. Přidejte hrst hřebíčku a nechte ji na kuchyňské skříňce. Pára stoupající nad touto směsí okamžitě pohltí všechny nežádoucí pachy. Čerstvě uvařená káva také dobře odstraňuje nepříjemné pachy .
Jak zkontrolovat zápach kaprů v kuchyni?
Pokud zůstáváte stále doma, možná jste přestali vnímat pach smažících se ryb, ale to neznamená, že přestal přetrvávat. Chcete-li zkontrolovat, zda je vše v pořádku, musíte byt opustit. Po konzumaci kapra nechte směs s octem a hřebíčkem na kuchyňském stole a pozvěte své blízké na Štědrý den na procházku. Po návratu domů již nebude vůně kapra patrná, takže tento kouzelný večer můžete strávit v příjemné a očištěné atmosféře.