Znáte už Schümli Plümli? Ještě ne? Pak je čas vyzkoušet nový oblíbený nápoj Švýcarů!
Když z nebe padají husté sněhové vločky a ve vzduchu je cítit vůně čerstvě napadaného sněhu, není nic lepšího než se zahřát s teplým nápojem v ruce. Zvláště po dni stráveném na sjezdovce, kdy máte nohy unavené z lyžování a tváře rozpálené od studeného horského vzduchu, je čas ochutnat pravou švýcarskou pochoutku: Schümli Pflümli. Tento krémový ovocný horký nápoj s příchutí švestkového likéru je nejen lahůdkou, ale také součástí après-ski kultury inspirované švýcarskými Alpami.
Ingredience na Schümli Pflumli
- 150 ml horké silné kávy
- 4 ml švestkového likéru (Pflumli)
- 2 lžičky cukru
- 1 kapka šlehačky (šlehačka)
- 1 špetka kakaa nebo čokoládového prášku
Zde je návod na přípravu:
- Do šálku nebo žáruvzdorné sklenice nalijte horkou, čerstvě uvařenou kávu.
- Přidejte cukr a švestkový likér a dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Do kávy přidejte velké množství šlehačky, abyste vytvořili krémovou náplň.
- Nakonec posypte špetkou kakaa nebo čokoládového prášku a vychutnejte si horký nápoj.
Schümli Pflümli: dokonalá zimní pochoutka
Ať už v pohodlí na pohovce, nebo po večerním lyžování plném života – Schümli Pflümli má v každém případě příjemnou chuť. Rychle se stává oblíbeným nápojem, zejména o Vánocích, kdy jsou večery dlouhé a počasí mrazivé. V nealkoholické verzi lze švestkový likér jednoduše nahradit švestkovou šťávou – takže toto potěšení mohou zažít i nealkoholici.
Sami nebo ve společnosti: s tímto receptem si můžete domů přinést kousek švýcarského zimního kouzla!