Voda z chia semínek je snadno připravitelný nápoj, který je stále oblíbenější. Je uznáván nejen pro svůj vliv na metabolické procesy, ale také pro širokou škálu zdraví prospěšných látek.
Proč byste měli pít chia vodu? Je bohatá především na živiny, jako jsou omega-3 kyseliny, vláknina, zinek a fosfor. Semínka chia, pocházející z mexické rostliny Salvia hispanica, jsou považována za superpotravinu, a to z dobrého důvodu. Zároveň se díky své neutrální chuti hodí ke každému pokrmu.
Nejlepší je zalít je vodou z večera a dát do lednice. Po chvíli získáme rosolovitou konzistenci, jejíž výjimečné vlastnosti jsou neomezené.
Chia voda vás nejen zasytí díky obsahu vlákniny, ale může mít i pozitivní vliv na spalování tuků.
Mezi další benefity připisované této směsi patří aktivity podporující srdce. Kyselina chlorogenová obsažená v chia semínkách se však doporučuje při problémech s vysokým krevním tlakem.
Omega-3 kyseliny v nich obsažené jsou prospěšné pro pokožku, zklidňují podráždění a udržují ji hydratovanou. Kyselina chlorogenová, která se nachází také v zelené kávě a moruších, má navíc antioxidační účinek a zpomaluje proces stárnutí buněk.
Dalším přínosem pravidelné konzumace chia vody je posilování kostí a kloubů. Omega-3 mastné kyseliny zvyšují vstřebávání vápníku, čímž chrání před nemocemi, jako je revmatoidní artritida. Kromě toho může tento nápoj pomáhat snižovat hladinu cukru v krvi tím, že snižuje hladinu triglyceridů v těle.
Díky vysokému obsahu vlákniny, stejně jako bílkovin a tuků, nápoj nejen hydratuje, ale také urychluje střevní peristaltiku a zasytí. Eliminuje tak riziko mlsání a silných záchvatů hladu. Semínka chia jsou navíc zdrojem tryptofanu, aminokyseliny nezbytné zejména pro střevní homeostázu.
Nesmíme však zapomínat, že bez správné výživy a fyzické aktivity samotná konzumace chia vody nepřinese působivé výsledky hubnutí.
Jak ji připravit.
Večer zalijte dvě polévkové lžíce semínek sklenicí vody. Směs promíchejte, přikryjte víčkem a nechte ji přes noc odstát. Ráno můžete podle chuti přidat šťávu z poloviny citronu. Hotovo!